フランス料理 Makino マキノ
Makino マキノ
食通である知人から教えて頂いた（というより雑誌などでもかなり取材されている）お店、Makinoに行ってきま
した。犀川大橋近くにあるお店です。席数が少なく予約した際「お料理に時間がかかりますが・・・」と言われ
ましたが空腹ではなかったので問題なし！ということで腹具合に合わせコースではなくアラカルトで頼みました
男性二人で休む間もなく調理・給仕が行われる様子を見て時間がかかるのも納得しワインを飲みながら料理
待ち、待望の料理登場とともに早速食す・・・はい、滅茶苦茶旨いです。フレンチでありながら和食のような
繊細な味加減、素材への一手間。久しぶりに感動いたしました。金沢を代表するお店になって欲しいと思う
お店でありました。間違いなく予約していった方が良いです。
石川県金沢市片町1-8-1 片町シャンテビル1F 電話 076-208-3318 駐車場：近くのコインパーキング
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投稿者 waza
他にも石川県のお薦め情報があればコメント記入で教えて下さい
