草庵 蕎麦
草庵 蕎麦
名店と呼ばれる蕎麦屋がある 以前から噂には聞いていたので今回ワクワクしながら行ってきました。白山市鶴来
白山ひめ神社から近い山の麓に静かに佇む草庵 日曜日のお昼という一番危険な時間帯に訪れると、運よく
すぐに席が空き座ることができた。周りのお客さんの声を聞いていると何やら蕎麦談義に花を咲かせる蕎麦通の
紳士淑女の方々が多いように感じる。さて私が蕎麦屋に行って７割の確立で注文するのが鴨南蛮もしくは鴨せいろ
です。今回は蕎麦の風味も味わいたいので鴨せいろを頼みました。横の席で日本酒をやる老紳士を羨ましながら
待つことしばし・・・鴨肉・団子・長ネギが入った熱々お出汁と蕎麦が登場、鴨の旨味がたっぷり出たお出汁で頂く
蕎麦は絶品でした。次回は、ぜひぜひ日本酒をやりながら蕎麦を味わいたいと思います。
石川県白山市鶴来日吉町ロ32 電話 0761-93-1090
休業日 ： 木(第1・3・5金曜休、木曜が祝日は翌日休、1月1〜3日)
駐車場 ： あり(無料)30台
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投稿者 waza
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